Jeudi Poésie

Dernier jour de janvier… Mon challenge d’un février allégé va commencer demain… Les coups de canif à cette performance sont déjà nombreux sur mon calendrier…
Avec une bonne dose d’humour, la pilule sera plus facile à avaler ! Et les filets de sardines au citron-basilic, c’est excellent pour le régime.

sardines

Sardines à l’huile

Dans leur cercueil de fer-blanc
plein d’huile au puant relent
marinent décapités
ces petits corps argentés
pareils aux guillotinés
là-bas au champ des navets !
Elles ont vu les mers, les
côtes grises de Thulé,
sous les brumes argentées
la Mer du Nord enchantée…
Maintenant dans le fer-blanc
et l’huile au puant relent
de toxiques restaurants
les servent à leurs clients !
Mais loin derrière la nue
leur pauvre âmette ingénue
dit sa muette chanson
au Paradis-des-poissons,
une mer fraîche et lunaire
pâle comme un poitrinaire,
la Mer de Sérénité
aux longs reflets argentés
où durant l’éternité,
sans plus craindre jamais les
cormorans et les filets,
après leur mort nageront
tous les bons petits poissons !…

Sans voix, sans mains, sans genoux
sardines, priez pour nous !…

Georges Fourest (1867-1945)

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22 réflexions sur “Jeudi Poésie

  1. Coucou Marinade matinale
    Je n’aime pas trop les sardines et le thon, mais comme c’est bon pour nous 😉
    j’achète des filets, et pour faire plaisir à Antiblues, je prends uniquement ceux au citron basilic !
    Sans rire, une fois par semaine, ça « meuble » un repas en apportant un stock d’Oméga 3 😆
    Bon jeudi et gros bisous

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  2. Ah c’est gentil de vouloir me faire plaisir ! 😃
    La sardine c’est excellent pour la santé et quand on ne peut pas la faire fraîche au barbecue (un vrai régal l’été ) il faut la prendre en boîte NATURE, ( marque Connétable) sans rien d’autre dedans. Le citron et le basilic tu les ajoutes toi-même ! Idem pour le thon et le maquereau…
    Cette poésie est bien étrange et ne m’inspire pas beaucoup (ce n’est pas fait pour te surprendre ! 😉)
    Gaffe aux coups de canif, à force ça risque de te décourager, et je ne te sens plus très motivée 😒…

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    1. Hello Antiblues
      Beurkkkk les sardines fraîches ça pue et ça empeste… Au secours les barbocs en plein air, les voisins en prennent plein les narines 😥
      Idem pour les maquereaux sans doutes…
      Je ne mange pas de sardines entières car j’ai horreur de l’arrête centrale et de la peau écaillée… et nature, bof, ça n’a pas de goût 😆
      Nous voilà encore en désaccord 😈
      Une poésie de temps en temps, ça fait du bien et avoue que celle-ci n’est pas très poétique 😆
      Si, je suis motivée, j’ai toujours un oeil sur ma balance intelligente, et ma graisse continue à fondre !
      Mais comment refuser de déguster un baba au rhum de chez Fond rose, à midi ? Ouf ! le 1/2 c’est demain 😆
      Et puis, il faut faire plaisir à son cerveau, hein, pour qu’il nous aide à mieux atteindre nos objectifs !
      Bref, attendons samedi pour notre « choix », j’espère que mon Projet de Ma’ va te surprendre et surtout t’apprendre des choses 😉
      Bonne journée et gros bisous d’O. sous des nuages clairs

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        1. Et pourtant, dans l’ancien temps bloguesque, nous l’avions fait, hein 😉
          Mais il me semble qu’à l’époque tu étais moins à cheval sur tout ça 😈
          Il pleut, il vente, ici
          Gros bisous

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    1. Dame Uranie, Antiblues va demander à Miss Aspho de lui prêter sa règle en bois pour te taper sur les doigts 😆
      Et le saumon fumé ? c’est gras aussi !
      A Lyon, dans les transports, c’est souvent comme dans les boîtes à sardines, on est coincés… et ça pue aussi… 🙄
      Bon, je vois que ça plaît quand je poétise 😆
      Merci à vous trois d’être là !
      Bonne soirée et gros bisous

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  3. Bonsoir, voilà mon grain de sel ou de sable. Bien sûr que la sardine c’est très bon, les conserveries étant bretonne et en Bretagne c’est la Belle Iloise ou rien ! En été je la préfère marinée qu’au barbecue : mise en filet un peu de poivre, une pincée de fleur de sel primeur un filet de citron, du basilic ou de l’échalote et une matinée au frais avec une belle salade de tomate, essaie Antiblues si tu n’as jamais testé.
    Mais de toute façon ces poissons, c’est une fois la semaine au moins ! Bonne soirée. Gros bisous

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    1. Hello Chantal
      Merci pour ton témoignage et ta recette 😆
      Hé La Belle Iloise est aussi implantée à Lyon !
      Par contre, je ne sais pas s’il y a des boîtes de filets… il me semble que j’avais déjà cherché et pas trouvé…
      Bonne fin de semaine
      à O. c’est plutôt moche côté météo 😥
      Gros bisous

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    1. Dame Uranie, no panique, entre temps, j’ai retrouvé mon vieux carnet et ton adresse 😆
      et hier, après la pluie, je suis descendue à La Poste 😉
      Ca va vous rappeler des souvenirs…
      Gros bisous

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